本店的鎮店之寶, 38年本土好滋味- "頂呱呱" 黃金薯條,口袋披薩,甜甜包 - 吃過都說讚! 頂呱呱 在地經營38年,陪您成長的好味! 以最好,承諾客戶!以最好,期許自己!
說到台灣炸雞,你會想到誰 ? 1974年7月20日,在台北市最熱鬧迪西門町,頂呱呱成立了第一家門市,從此成為台灣炸雞連鎖店象徵。
[黃金地段-柑賣店] 隆重推出 "頂呱呱" 長年人氣熱銷商品-黃金薯條,口袋披薩,甜甜包 懷舊古早味的冰烤地瓜,經過蕃薯洗淨、自然風乾,再以高溫烘烤後急速冷凍,綿密 鬆軟的金黃色內餡,搭上脆脆的外皮帶著烘烤後自然泌出的蜜汁,不用剝皮即可像吃冰淇淋一樣。這種古早味是大人、小孩都會喜歡的滋味,看起來令人垂涎三尺,吃過後更是令人回味無窮,好吃到會讓人忍不住一口接一口、地瓜不離手! 獨家地瓜薯條,經善化農會輔導,台農57號地瓜,每年只取特定最佳月份地瓜製造薯條,並經篩選品質較佳地瓜只取每一地瓜心來製作薯條,一顆地瓜約只有 1/ 2 來製作,這樣的地瓜薯條,甜度和黏度達最佳口感。 地瓜薯條並以美國進口頂瓜瓜獨家配方裹粉,薄薄一層裹粉(有別於厚厚一層裹粉,口感不佳,只吃到裹粉,吃不到地瓜甜香),經油炸後,依個人口味喜好,可灑上一點點,鹽粉或胡椒粉或梅子粉或辣椒粉。當然也可都不灑,更可吃到地瓜薯條的原味甜香。 以二次發酵後的老麵糰桿製而成,再包入火腿、義大利蒜味香腸(Salami)、 培根及青椒、Pizza草、巧達起司等提味,微波後放入烤箱微烤 2 ~ 3 分鐘, 內餡的起司濃味,外皮酥脆,香味四溢。 以不同麵糰雙道工法,增加麵體的層次及咬勁。油炸後酥脆外皮, 加上內餡中的葡萄乾餡。整體的奶香,內餡的水果香甜,令人百吃不厭。 |